Cuando Castellón parece que tiene ganas de convertirse en Teruel, en la localidad de El Toro, se puede comer bien, seguro, en más de un sitio, porque la zona da para que haya buena materia prima. De todos modos yo, como siempre, voy a hablar de lo que conozco y he probado.
El restaurante Suizo, en Casa Botija, en la misma plaza, permite darse un atracón y disfrutarlo. El local está decorado de manera sencilla y acogedora. La olla está muy rica, el arroz al horno muy presentable y el embutido de la zona da contundencia a la comida.
Seguro que por aquí el cordero también es una opción buena, habrá que volver para probarlo.
Desde el Toro una pista de tierra nos puede llevar a Bejís. Se baja hasta el Molinar, y de allí por los Cloticos a Bejís. En la plaza de esta localidad hay otro excelente lugar donde comer, que además es un clásico (al menos para mi, eso siempre es relativo): el bar El Tren Pita. Aquí la olla y el cordero están de narices.
Total, que entre paisajes y platos, esta es una zona a no perderse.
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